Fleischsalat Metzger Chefkoch Rezept

Heute möchte ich ein köstliches Rezept teilen, das besonders unter Fleischliebhabern sehr beliebt ist - Fleischsalat! Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis wird Sie wirklich begeistern. Hier sind ein paar verschiedene Varianten des Rezepts, die Sie ausprobieren können.

Fleischsalat wie vom Metzger, aber mit Blitz-Mayo ohne Ei

Zutaten

• 500 g Fleischwurst
• 2 Zwiebeln
• 4 Gewürzgurken
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL Senf
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln sowie die Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden.
2. Mayonnaise mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
3. Die Fleischwurstwürfel, Zwiebelstücke und Gurkenwürfel hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Fleischsalat - Ein schmackhaftes Rezept

Zutaten

• 500 g Fleischwurst
• 3 Essiggurken
• 1 Zwiebel
• 3 EL Essig
• 2 EL Öl
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer
• evtl. Petersilie

Zubereitung

1. Die Fleischwurst, Essiggurken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Eine Marinade aus Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer herstellen.
3. Die Fleischwurst-, Gurken- und Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben und mit der Marinade vermischen.
4. Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten kaltstellen.
5. Wer möchte, kann den Fleischsalat noch mit Petersilie garnieren.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Fleischsalat

Zutaten

• 400 g Fleischwurst
• 150 g saure Sahne
• 2 EL Öl
• 1 EL Essig
• 1 TL Senf
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Wie Sie sehen, gibt es viele verschiedene Varianten des Fleischsalat-Rezepts. Probieren Sie die verschiedenen Versionen aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante. Guten Appetit!