Hey ihr Lieben, ich wollte heute mit euch ein leckeres Fenchelgemüse Rezept teilen. Es ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Hier sind drei Bilder und die dazugehörigen Zutaten:
Bild 1: Schollenfilet mit Fenchelgemüse
Zutaten:
- 4 Schollenfilets
- 1 Fenchelknolle
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Fenchel, die Möhren, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Die Schollenfilets auf das Gemüse legen und den Saft einer halben Zitrone darüber geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Bild 2: Lachsfilet mit Fenchelgemüse
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 1 Fenchelknolle
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zitrone
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Fenchel, die Möhren, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Die Lachsfilets auf das Gemüse legen und den Saft einer halben Zitrone darüber geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Bild 3: Fenchelgemüse mit Sahne
Zutaten:
- 2 Fenchelknollen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Fenchel, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Die Sahne und die Gemüsebrühe hinzufügen und für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Das war’s mit dem Rezept. Hier sind noch ein paar Infos, falls ihr sie benötigt:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben: Nicht verfügbar
Tipps: Ihr könnt auch noch Knoblauch-Parmesan-Kartoffelpüree dazu servieren.
FAQs: Keine FAQs vorhanden.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Kochen und Genießen wie ich. Guten Appetit!
