Hallo Leute, ich habe heute ein tolles Rezept für euch gefunden: Selbstgemachter Feigensenf! Wenn ihr Feigen mögt, werdet ihr diesen Senf lieben. Es ist super einfach und schnell zubereitet und ihr werdet ihn immer wieder machen wollen.
Feigensenf
Zutaten
- 200g getrocknete Feigen
- 2 EL Honig
- 3 EL Rotweinessig
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Senfpulver
- 100ml Wasser
Anleitung
- Die getrockneten Feigen in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
- Honig, Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Senfpulver hinzufügen und mit Wasser auffüllen.
- Das Ganze aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Danach die Masse pürieren und in ein Glas füllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Wochen aufbrauchen.
Zubereitungszeit
5 Minuten Vorbereitung + 30 Minuten Kochzeit = 35 Minuten Gesamtzeit
Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 250ml Feigensenf.
Nährwertangaben
Pro Portion (1 EL) - Kalorien: 25, Fett: 0g, Kohlenhydrate: 6g, Protein: 0g
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir! Lasst es mich wissen, wenn ihr es ausprobiert habt und wie es euch geschmeckt hat. Liebe Grüße, [Name]
