Hier ist ein köstliches Fajitas-Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Diese Mahlzeit ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause mit Freunden oder Ihrer Familie.
Chicken Fajitas
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 3 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 12 Weizentortillas
- Optional: Tomaten, Guacamole, Käse, saure Sahne zum Servieren
Anweisungen
- Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten. Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und weitere 5-7 Minuten anbraten, bis das Hähnchen durchgekocht ist.
- Weizentortillas in einer Pfanne ohne Öl erhitzen.
- Das Gemüse und das Hähnchen auf die Tortillas geben und nach Belieben mit Tomaten, Guacamole, Käse und saurer Sahne servieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 12 Fajitas, genug für 4-6 Personen.
Nährwertangaben
Pro Portion (2 Fajitas):
- Kalorien: 300
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 35g
- Protein: 25g
Tipps
- Sie können auch Rind-, Schweinefleisch- oder Garnelen-Fajitas zubereiten, indem Sie das Hähnchen durch das Fleisch oder die Garnelen ersetzen.
- Statt Weizentortillas können Sie auch Maistortillas verwenden.
- Fügen Sie zusätzliches Gemüse hinzu, wie zum Beispiel Mais oder Bohnen.
FAQs
- Können Sie die Fajitas im Voraus zubereiten? Ja, Sie können das Gemüse und das Fleisch im Voraus vorbereiten und dann erhitzen, wenn Sie bereit sind, die Fajitas zu servieren.
- Wie bewahren Sie die übrig gebliebenen Fajitas auf? Bewahren Sie die übrig gebliebenen Fajitas in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, bevor Sie sie erneut servieren.
- Wie vermeiden Sie, dass die Tortillas beim Erhitzen trocken werden? Beim Erhitzen der Tortillas in einer Pfanne erhitzen Sie sie nur kurz auf jeder Seite, um sicherzustellen, dass sie weich und geschmeidig bleiben.
