Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das perfekt für die warme Jahreszeit ist: Erdbeerlimes! Dieser erfrischende Drink ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für eine Grillparty oder als Dessert nach einem sommerlichen Abendessen. Zuerst benötigt ihr natürlich frische Erdbeeren. Hierfür eignen sich am besten reife Früchte, da sie besonders süß sind und somit den Limes noch vollmundiger machen. Was ich an diesem Rezept besonders mag, ist die Tatsache, dass die Erdbeeren nicht erhitzt werden müssen. Das bedeutet, dass ihr alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe behaltet. Nun aber zum eigentlichen Rezept:
Erdbeerlimes
Zutaten
- 500 g frische Erdbeeren
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 200 ml Limettensaft
- 500 ml Wodka
- 2 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
1. Wascht die Erdbeeren gründlich und entfernt die grünen Stiele.
2. Gebt die Erdbeeren, die Kondensmilch, den Limettensaft und den Wodka in einen Mixer und mixt alles zusammen.
3. Gebt eine Prise Vanilleextrakt hinzu und mixt alles noch einmal gut durch.
4. Füllt den Erdbeerlimes in Flaschen ab und stellt sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit er schön kalt wird.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Erdbeerlimes.
Nährwertangaben
Pro Portion (100 ml) enthält der Erdbeerlimes etwa 220 kcal, 7 g Fett und 22 g Zucker.
Tipps
Wenn ihr den Erdbeerlimes nicht direkt servieren wollt, könnt ihr ihn auch länger im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmeckt er jedoch frisch zubereitet und gekühlt.
FAQs
1. Kann ich den Wodka durch etwas anderes ersetzen?
Ja, ihr könnt den Wodka auch durch weißen Rum oder Gin ersetzen.
2. Kann ich den Limes auch ohne Alkohol zubereiten?
Ja, ihr könnt den Wodka einfach weglassen und dafür etwas mehr Limettensaft verwenden. Der Erdbeerlimes schmeckt auch ohne Alkohol sehr lecker.
3. Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja, ihr könnt auch gefrorene Erdbeeren verwenden. In diesem Fall müsst ihr jedoch etwas mehr Kondensmilch verwenden, da gefrorene Erdbeeren zusätzliche Flüssigkeit abgeben.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir! Probiert es doch einfach mal aus und lasst mich in den Kommentaren wissen, wie es bei euch angekommen ist. Cheers!
