Guten Appetit! Heute haben wir ein herrliches Entenrezept für Sie, das mit Äpfeln gefüllt ist. Diese Ente wird garantiert zum Hingucker auf Ihrem Esstisch und zaubert Ihnen und Ihren Lieben ein Lächeln ins Gesicht.
Ente gefüllt mit Äpfeln
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Ente
- 4 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Butter zum Bestreichen
Zubereitung:
1. Vorbereitungen
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Äpfel ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Füllung vorbereiten
Verteilen Sie die Zwiebel- und Apfelstücke auf einem Backblech und bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Legen Sie die Ente auf die Mischung und füllen Sie die Ente mit den restlichen Äpfeln. Die Ente von außen salzen und nach Belieben pfeffern. Schließen Sie die Öffnung der Ente mit Zahnstochern.
3. Backen
Setzen Sie die Ente für 2 Stunden in den vorgeheizten Backofen. Nach den ersten 30 Minuten bestreichen Sie die Ente mit flüssiger Butter. Wiederholen Sie das Bestreichen alle 30 Minuten, damit die Ente schön knusprig wird.
4. Servieren
Servieren Sie die Ente mit der Apfel-Zwiebel-Mischung und genießen Sie das perfekte Festessen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 4 Portionen)
- Kalorien: 987
- Fett: 47 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- Protein: 98 g
- Ballaststoffe: 9 g
Tipps:
Wenn Sie die Ente mit einer leckeren Soße servieren möchten, stellen Sie aus dem Bratensaft und etwas Rotwein eine Sauce her.
FAQs:
Wie lange muss die Ente im Backofen sein?
Die Ente muss in der Regel für 2 Stunden im Backofen sein. Es ist jedoch ratsam, die Ente hin und wieder zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt.
Kann ich die Ente auch anders füllen?
Ja, natürlich. Sie können die Ente auch mit einer Maronen- oder Pilzfüllung füllen.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Entenrezept gefällt und wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses Köstlichkeiten!
