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Heute stellen wir euch drei leckere Fitnessrezepte vor, die sowohl beim Abnehmen als auch beim Muskelaufbau helfen können. Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, deshalb beginnen wir mit einem Rezept für ein proteinreiches Frühstück.

Proteinreiches Frühstück

Zutaten:

• 2 Eier
• 50 g Spinat
• 50 g Tomaten
• 1 Scheibe Vollkornbrot

Anleitung:

1. Die Eier in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Eiweiß fest geworden ist.
2. Spinat und Tomaten waschen und klein schneiden.
3. Die Vollkornbrotscheibe in den Toaster legen und toasten.
4. Das gebratene Ei auf das getoastete Brot legen.
5. Spinat und Tomaten auf das Ei legen und servieren.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Anzahl der Portionen:

1 Portion

Nährwertangaben:

• Kalorien: 300 kcal
• Eiweiß: 18 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Fett: 15 g

Tipps:

Dieses Frühstück ist auch perfekt für unterwegs geeignet, einfach in einem To-Go-Becher mitnehmen.

Als nächstes haben wir drei eiweißreiche Rezepte für ein leichtes Abendessen: Eiweißreiche Abendessen-Rezepte

Zutaten:

• 200 g Lachsfilet
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Lachs waschen und in Würfel schneiden.
2. Zucchini und Karotte waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Den Lachs in die Pfanne geben und braten, bis er gar ist.
5. Zucchini und Karotte hinzugeben und für ca. 5 Minuten braten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Anzahl der Portionen:

2 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350 kcal
• Eiweiß: 30 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 25 g

Tipps:

Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden.

Das letzte Rezept ist: Proteinreicher Gemüseauflauf

Zutaten:

• 400 g Blumenkohl
• 200 g Brokkoli
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Eier
• 200 ml Milch
• 50 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Blumenkohl und Brokkoli waschen und klein schneiden.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.
3. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, Milch und geriebenen Parmesan hinzugeben und gut vermengen.
4. Das Gemüse und das Hähnchenbrustfilet in eine Auflaufform geben.
5. Die Eiermilch über das Gemüse und das Hähnchenbrustfilet gießen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Anzahl der Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 400 kcal
• Eiweiß: 35 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 25 g

Tipps:

Dieser Auflauf kann auch am nächsten Tag nochmal aufgewärmt werden und schmeckt immer noch super lecker.

Wir hoffen, dass euch diese Fitnessrezepte inspirieren und ihr sie in euren Speiseplan einbauen werdet. Guten Appetit!