Eierpunsch ist ein köstliches Wintergetränk, das perfekt für die kalte Jahreszeit ist. Es gibt nichts Besseres, als sich nach einem langen Tag aufzuwärmen und sich mit Freunden und Familie bei einem leckeren Eierpunsch zu entspannen.
Erstes Rezept
Hier ist unsere erste leckere Eierpunsch-Rezept, das perfekt ist, um Ihre Winterabende zu versüßen.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 1,2 Liter Wasser
- 350 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 5 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Salz
Beschreibung:
Erwärmen Sie das Wasser in einem Topf und fügen Sie dann Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz hinzu. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Sieben Sie die Eier und mischen Sie sie mit der Milch und der Sahne. Es ist wichtig, dass die Mischung gleichmäßig ist, also achten Sie darauf, das Ei gut zu schlagen.
Gießen Sie die Eiermischung langsam in den Topf mit dem Zuckerwasser und rühren Sie ständig, bis die Mischung dickflüssig wird.
Entfernen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie den Eierpunsch durch ein Sieb, um Klumpen zu entfernen.
Zubereitung:
Ihr Eierpunsch ist jetzt fertig! Gießen Sie ihn in Tassen und servieren Sie ihn sofort, während er heiß ist.
Zeitaufwand:
Etwa 30 Minuten
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 6 Tassen Eierpunsch.
Nährwertangaben:
Pro Tasse Eierpunsch enthält dieses Rezept:
- Kalorien: 250
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- Zucker: 12 g
- Eiweiß: 10 g
- Cholesterin: 240 mg
Tipps:
- Um eine zusätzliche Würze zu erhalten, können Sie etwas Ingwer hinzufügen.
- Um es noch flauschiger zu machen, können Sie Schlagsahne oder Marshmallows darauf geben.
FAQs:
- Frage: Kann ich den Eierpunsch vorbereiten?
- Antwort: Ja, Sie können den Eierpunsch bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie ihn dann einfach vor dem Servieren auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
- Frage: Was kann ich tun, wenn der Eierpunsch zu dickflüssig ist?
- Antwort: Fügen Sie einfach ein wenig Wasser oder Milch hinzu, um die Konsistenz zu verdünnen.
Zweites Rezept
Hier ist unser zweites leckeres Eierpunsch-Rezept, das einen Hauch von Eierlikör enthält.
### Zutaten:
- 6 Eier
- 500 ml Milch
- 250 ml Schlagsahne
- 125 ml Eierlikör
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Beschreibung:
Geben Sie Milch, Schlagsahne und Eier in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze.
Rühren Sie die Mischung ständig und achten Sie darauf, dass sie nicht kocht. Fügen Sie den Zucker und die Vanille hinzu, sobald die Mischung heiß ist.
Weiter rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Entfernen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Eierlikör langsam ein.
Zubereitung:
Ihr Eierpunsch ist jetzt fertig! Verzieren Sie ihn nach Belieben mit Zimt oder Schlagsahne und servieren Sie ihn heiß.
Zeitaufwand:
Etwa 30 Minuten
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 6 Tassen Eierpunsch.
Nährwertangaben:
Pro Tasse Eierpunsch enthält dieses Rezept:
- Kalorien: 350
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Zucker: 26 g
- Eiweiß: 10 g
- Cholesterin: 240 mg
Tipps:
- Um eine zusätzliche Würze zu erhalten, können Sie etwas Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
- Um es noch flauschiger zu machen, können Sie Schlagsahne oder Marshmallows darauf geben.
FAQs:
- Frage: Kann ich den Eierpunsch im Voraus vorbereiten?
- Antwort: Ja, Sie können den Eierpunsch bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie ihn dann einfach vor dem Servieren auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
- Frage: Kann ich den Eierlikör weglassen?
- Antwort: Ja, Sie können den Eierpunsch auch ohne Eierlikör herstellen.
