Einfacher Streuselkuchen

Gebratener Reis Mit Ei Gebratener Reis mit Ei ist ein klassisches asiatisches Gericht und die perfekte Mahlzeit für alle, die es schnell und einfach, aber dennoch lecker mögen. Hier ist unser Rezept für eine authentische Version, die du zu Hause zubereiten kannst.

Zutaten

• 250 g gekochter Reis
• 3 EL Sojasauce
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 2 Eier
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Die Eier verquirlen und in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter rühren anbraten, bis sie gestockt sind.
3. Die Frühlingszwiebeln, Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
4. Den Reis hinzufügen und gut unterrühren, bis er vollständig erhitzt ist.
5. Das gebratene Ei durch den Reis rühren und servieren.

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

Portionen

2

Nährwertangaben

• Kalorien: 327
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 42 g
• Protein: 10 g

Tipps

Wenn du möchtest, dass dein gebratener Reis mit Ei noch würziger wird, kannst du am Ende noch etwas Chilipulver oder Sambal Oelek hinzufügen. Auch Gemüse wie Paprika, Erbsen oder Karotten passen gut dazu.

FAQs

Was kann ich noch mit gebratenem Reis machen?
Gebratener Reis schmeckt auch super als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Außerdem kannst du ihn gut als Resteessen verwerten, indem du einfach alles Mögliche an Gemüse oder Fleischreste hinzufügst.

Perfekter Toast mit Ei

Für ein schnelles und köstliches Frühstück kann man nie etwas falsch machen, wenn man eine Scheibe Toast mit Ei, am besten in Kombination mit einem guten Kaffee oder einem erfrischenden Saft, auf den Tisch stellt. Hier ist das Rezept unserer Wahl! Zutaten

• 1 Scheibe Toastbrot
• 1 Ei
• *Optional: 1 Scheibe Schinken oder Speck
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Die Scheibe Toastbrot toasten oder im Toaster rösten, bis sie knusprig ist.
2. Die Pfanne erhitzen und das Ei hineingeben. Salzen und pfeffern und nach Belieben eine Scheibe Schinken oder Speck in der Pfanne braten.
3. Das Toast mit dem gebratenen Ei und optional dem Schinken oder Speck belegen und heiß servieren.

Zubereitungszeit

ca. 10 Minuten

Portionen

1

Nährwertangaben

• Kalorien: 233
• Fett: 11 g
• Kohlenhydrate: 18 g
• Protein: 14 g

Tipps

Wenn du es würziger magst, kannst du etwas Tabasco oder Sambal Oelek zum Würzen verwenden. Auch getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian passen gut dazu.

FAQs

Kann man das Ei auch anders zubereiten?
Natürlich, du kannst das Ei auch spiegeleier zubereiten oder zu einem Rühr- oder Frühstücksei machen.

Fazit

Sowohl der gebratene Reis mit Ei als auch der Toast mit Ei sind köstliche und schnelle Gerichte, die sich perfekt für jede Mahlzeit eignen. Mit unserer einfachen Zubereitung lassen sich diese Klassiker in wenigen Minuten zubereiten und bieten dennoch vielfältige Variationen und Geschmacksrichtungen. Probier es einfach aus und entdecke, welches Rezept dein neues Lieblingsgericht wird!