Heute wollen wir Ihnen einige schnelle und einfache Rezepte vorstellen, die perfekt für ein leckeres Mittagessen oder einen schnellen Snack zwischendurch sind. Die Zutaten für diese Rezepte sind einfach zu besorgen und die Zubereitung ist schnell und einfach. Wir haben für Sie drei unterschiedliche Rezepte ausgewählt, die immer gut ankommen:
Panini mit Pesto
Zutaten:- 1 Ciabatta-Brot
- 1 Tomate
- 2 Blatt frischer Rucola
- 2 Scheiben Käse
- 2 EL Pesto
**Anweisungen:**1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und rösten Sie es in einer Pfanne. 2. Waschen Sie die Tomate und den Rucola und schneiden Sie die Tomate in Scheiben. 3. Legen Sie die Scheiben Käse auf das Brot und schmelzen Sie ihn in der Pfanne. 4. Verteilen Sie das Pesto auf dem Brot und garnieren Sie es mit den Tomatenscheiben und dem Rucola.
Wie man es macht: 15 Minuten Portionen: 1 Nährwertangaben:- Kalorien: 420
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Protein: 17 g
Tipp: Sie können das Ciabatta-Brot gegen ein anderes Brot Ihrer Wahl austauschen. Vegetarischer Döner
Zutaten:- 1 Fladenbrot
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 50 g Mais
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
**Anweisungen:**1. Schneiden Sie die Paprika und die Zwiebel in Streifen. 2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die Paprika, die Zwiebel und den Mais hinzu. 3. Fügen Sie das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es 5 Minuten kochen. 4. Erhitzen Sie das Fladenbrot in einer Pfanne oder im Ofen. 5. Füllen Sie das Fladenbrot mit dem Gemüse und servieren Sie es warm.
Wie man es macht: 20 Minuten Portionen: 2 Nährwertangaben:- Kalorien: 320
- Fett: 14,5 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 6 g
Tipp: Sie können das Gemüse nach Belieben anpassen und zum Beispiel auch Zucchini, Aubergine oder Champignons hinzufügen. Schneller Gemüseauflauf
Zutaten:- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
**Anweisungen:**1. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke. 2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie das Gemüse hinzu. 3. Fügen Sie die Dose Tomaten hinzu und lassen Sie alles 5 Minuten kochen. 4. Verteilen Sie den geriebenen Käse auf dem Gemüse und überbacken Sie den Auflauf im Ofen bei 200 Grad Celsius für 10 Minuten.
Wie man es macht: 25 Minuten Portionen: 2 Nährwertangaben:- Kalorien: 280
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- Protein: 13 g
Tipp: Sie können auch andere Gemüsesorten verwenden, wie zum Beispiel Brokkoli oder Blumenkohl. Wir hoffen, dass Sie diese schnelle und einfache Rezepte ausprobieren und genießen werden. Guten Appetit!
