Dominosteine sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck und eine leckere Nascherei für die kalte Jahreszeit. Doch was, wenn man auf Gluten verzichten muss oder möchte? Kein Problem! Denn heute präsentieren wir Ihnen ein glutenfreies Rezept für Dominosteine. Zutaten: - 150 g Mandelmehl - 150 g gemahlene Mandeln - 120 g Honig - 50 g Butter - 1 Ei - 1 TL Lebkuchengewürz - 1 Prise Salz - 150 g Aprikosenmarmelade - 150 g Zartbitterschokolade Zubereitung: 1. Für den Teig das Mandelmehl, die gemahlenen Mandeln, den Honig, die Butter, das Ei, das Lebkuchengewürz und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut verkneten. 2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden. 3. Die Aprikosenmarmelade erwärmen und auf jeden Teig-Quadrate verteilen. 4. Die Quadrate übereinander stapeln und leicht andrücken. 5. Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Dominosteine darin eintauchen. 6. Auf einem Backpapier abkühlen lassen und genießen. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: ca. 20 Dominosteine Nährwertangaben (pro Dominostein): - Kalorien: 190 kcal - Fett: 12 g - Kohlenhydrate: 13 g - Protein: 4 g Tipps: - Wer keine Mandeln mag, kann auch Haselnüsse verwenden. - Wer es noch fruchtiger mag, kann auch Himbeermarmelade oder Johannisbeergelee verwenden. - Die Dominosteine halten sich in einer verschlossenen Dose bis zu 2 Wochen. FAQs: Kann ich den Honig durch Agavendicksaft ersetzen? Ja, das ist möglich. Allerdings ist der Geschmack dann etwas anders. Sind die Dominosteine auch laktosefrei? Ja, wenn man laktosefreie Butter und laktosefreie Schokolade verwendet. Kann ich die Dominosteine auch einfrieren? Ja, das ist möglich. Die Dominosteine halten sich dann bis zu 3 Monate und können bei Bedarf aufgetaut werden.
