Sansibar-currywurst Rezept

Heute gibt es bei mir ein absolutes Kultgericht, die Currywurst! Diese deftige Wurst ist besonders in Deutschland sehr beliebt und ich kann verstehen warum. Es ist einfach so lecker! Ich habe mir dafür drei verschiedene Rezepte ausgesucht und möchte diese mit euch teilen.

Sansibar-Currywurst

Wer es etwas schärfer mag, für den ist diese Variante genau das Richtige! Hier das Rezept:

### Zutaten:

• 4 Würstchen (z.B. Bratwurst oder Bockwurst)
• 250 ml Ketchup
• 50 ml Essig
• 1 EL Currypulver
• 1 EL Senf
• 1 EL Honig
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Chilischote
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, sowie die Chilischote entkernen und ebenfalls kleinhacken.
2. Alles zusammen mit dem Ketchup, Essig, Currypulver, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und aufkochen.
3. Solange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entstanden ist.
4. Die Würstchen grillen oder in der Pfanne braten und mit der Sauce servieren.

Ich habe noch eine weitere Variante gefunden, die sehr einfach und schnell zubereitet ist und ohne besondere Gewürze auskommt.

Leckere Currywurst

Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 4 Würstchen (z.B. Bratwurst oder Bockwurst)
• 250 ml Ketchup
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Würstchen grillen oder in der Pfanne braten und warm stellen.
2. In einem Topf Ketchup erhitzen und würzen.
3. Die Sauce über die Würstchen geben und servieren.

Zuletzt habe ich noch eine besondere Variante gefunden, nämlich den Party-Currywurst-Topf. Hier wird die Wurst mit Pommes Frites in einer Auflaufform serviert und überbacken. Perfekt für eine gemütliche Runde mit Freunden oder der Familie.

Party: Currywurst Topf!

Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 8 Würstchen (z.B. Bratwurst oder Bockwurst)
• 500 g Pommes Frites
• 250 ml Ketchup
• 100 ml Schlagsahne
• 50 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Die Würstchen auf 4 cm Stücke schneiden.
3. Die Pommes Frites in einer Auflaufform verteilen und die Würstchen darauf verteilen.
4. Den Ketchup mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Sauce über die Würstchen und Pommes Frites geben und den geriebenen Käse darüber streuen.
6. Das Ganze im Backofen für ca. 15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Ich hoffe, dass euch eines dieser Rezepte gefällt und ihr es bei Gelegenheit ausprobieren werdet. Guten Appetit!