Ich liebe Cocktails und Dip-Saucen, aber manchmal kann es schwierig sein, die perfekte Cocktailsauce im Laden zu finden. Deshalb zeige ich Ihnen heute, wie Sie eine köstliche Cocktailsauce zu Hause selbst machen können. Das Beste daran ist, dass es super leicht und schnell geht!
Zutaten
- 1 Tasse Mayo
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Um diese köstliche Cocktailsauce zuzubereiten, müssen Sie einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das war’s schon! Sie können es sofort servieren oder auch einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, um den Geschmack zu intensivieren.
Tipps
Wenn Sie Ihre Cocktailsauce etwas abwechslungsreicher machen möchten, können Sie zusätzlich gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Dill oder Petersilie hinzufügen. Das gibt der Sauce eine zusätzliche Frische und Kräuternote. Außerdem können Sie die Menge an Ketchup und Worcestershire-Sauce nach Ihrem Geschmack variieren, um die Sauce weniger süß oder salziger zu machen.
Häufig gestellte Fragen
- Was passt gut zu Cocktailsauce?
Cocktailsauce eignet sich hervorragend zum Dippen von Meeresfrüchten wie Garnelen, Scampi oder Fischstäbchen. Aber auch auf einem klassischen Burger oder als Dip für Gemüsesticks schmeckt sie köstlich. - Wie lange kann ich die Cocktailsauce aufbewahren?
Sie können die Sauce für bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren, aber achten Sie darauf, dass sie gut abgedeckt wird. - Kann ich die Mayo durch eine fettarme Variante ersetzen?
Ja, Sie können auch fettarme Mayo verwenden, aber die Sauce wird dann etwas flüssiger und weniger cremig.
Wie Sie sehen, ist es super einfach und schnell, eine köstliche Cocktailsauce selbst zu machen. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei der nächsten Cocktailparty!
Nährwertangaben
Portionsgröße: 1 EL
Kalorien: 90
Fett: 9 g
Gesättigtes Fett: 1,5 g
Cholesterin: 5 mg
Natrium: 100 mg
Kohlenhydrate: 2 g
Zucker: 2 g
Protein: 0,5 g
Weitere leckere Cocktailsaucen
Klassische Cocktailsauce
Wenn Sie eine etwas klassischere Cocktailsauce bevorzugen, probieren Sie dieses Rezept von ichkoche.at aus:
Zutaten
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas)
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 TL Zitronensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel zusammen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie sie servieren. Fertig!
Auch diese klassische Variante ist super einfach und schnell zuzubereiten.
Cocktailsauce von Tim Mälzer
Und wenn Sie etwas Abenteuerlustigeres ausprobieren möchten, sollten Sie unbedingt das Rezept von Tim Mälzer ausprobieren:
Zutaten
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL fein geriebener Meerrettich
- 1/2 TL Dijonsenf
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Essig
- 1 TL Olivenöl
- 150 g Mayonnaise
- 3 EL Saure Sahne
- 2 EL Crème fraîche
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
Die Schalotte und den Knoblauch fein hacken und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
Das Rezept von Tim Mälzer hat ein paar zusätzliche Zutaten, aber es lohnt sich auf jeden Fall, es auszuprobieren. Es schmeckt unglaublich lecker zu Meeresfrüchten und gibt jedem Essen das gewisse Extra.
Probieren Sie sie alle aus!
Es gibt so viele Möglichkeiten, eine köstliche Cocktailsauce zu Hause selbst zu machen. Probieren Sie verschiedene Rezepte aus und finden Sie Ihre perfekte Variante. Viel Spaß beim Experimentieren!
