Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Gericht sind, das auch noch köstlich schmeckt, dann ist dieser Chicorée-Auflauf genau das Richtige für Sie! Der Auflauf ist eine perfekte Kombination aus knusprigem Chicorée, cremiger Sauce und aromatischen Gewürzen. Mit diesem Rezept können Sie schnell und einfach ein leckeres Essen auf den Tisch zaubern.
Gebratener Chicorée mit Zitronen-Petersilien-Pesto
Hier haben wir eine weitere köstliche Möglichkeit, Chicorée zu genießen - gebraten mit Zitronen-Petersilien-Pesto! Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Der gebratene Chicorée wird mit einem frischen und würzigen Pesto serviert, das die Aromen des Gemüses perfekt ergänzt.
Chicorée-Reis
Falls Sie eine Beilage zu einem Gericht suchen, die sich schnell und einfach zubereiten lässt, sollte Sie unbedingt dieses leckere Chicorée-Reis-Rezept ausprobieren! Der Reis wird mit Chicorée und Gewürzen zubereitet und ergibt eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten oder kann auch als Hauptgericht serviert werden.
Zutaten:
- 1 Chicorée
- 1 Zitrone
- 1 Bund Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
1. Den Chicorée waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben.
3. Die Petersilie waschen und grob hacken.
4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Den Chicorée in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis er goldbraun ist.
6. In der Zwischenzeit das Zitronen-Petersilien-Pesto zubereiten, indem Sie die Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Schüssel mit dem Zitronensaft geben und alles gut vermischen.
7. Den gebratenen Chicorée mit dem Pesto servieren und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält dieses Gericht etwa 210 Kalorien, 8 g Protein, 14 g Fett und 15 g Kohlenhydrate.
Tipps:
- Verfeinern Sie das Chicorée-Pesto mit einer Prise Paprikapulver oder Chiliflocken für einen zusätzlichen Kick.
- Sie können auch andere Kräuter wie Basilikum oder Koriander verwenden, um das Pesto zu variieren.
FAQs:
- Q: Kann ich statt Chicorée auch andere Gemüsesorten für dieses Rezept verwenden?
- A: Ja, Sie können auch Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini verwenden.
- Q: Muss ich den Chicorée vor dem Braten in Wasser eintauchen?
- A: Nein, Chicorée muss nicht in Wasser eingeweicht werden.
Probieren Sie diese leckeren Chicorée-Rezepte aus und genießen Sie das köstliche und gesunde Gemüse auf neue Art und Weise!
