Kochen und Backen mit Cannabis wird immer beliebter. Mit diesen einfachen Rezepten kannst du Hanf zu deinen Lieblingsspeisen hinzufügen und ein bisschen Spaß haben.
Zitronen-Spacecakes
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
- 75 ml Öl
- 2 Eier
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Zitronenschale
- 3 g Cannabis
Anleitung:
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Öl, Eier, Zitronensaft und -schale gut vermischen.
- Die Mehlmischung dazugeben und gut durchmischen.
- Das Cannabis in die Mischung geben und gut durchmischen.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- Bei 170 °C im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Zeit:
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Backzeit: 45 Minuten
Portionen:
- 12
Nährwertangaben:
- Kalorien: 180
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 23 g
- Eiweiß: 3 g
Cannabis-Butter
Zutaten:
- 1/4 Unze Cannabis
- 1/2 Tasse Butter
- 1 Tasse Wasser
Anleitung:
- Das Cannabis in ein Stück Käsetuch wickeln und verschließen. In eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken.
- 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, um das THC aus dem Cannabis zu lösen.
- Butter in der Pfanne schmelzen lassen.
- Das Cannabis aus dem Wasser holen und zur Butter geben. Die Mischung 2-3 Stunden köcheln lassen.
- Die Mischung durch ein feines Sieb in einen Behälter gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
- Die Cannabis-Butter im Kühlschrank aufbewahren.
Zeit:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 3 Stunden
Portionen:
- 16 Tassen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 102
- Fett: 11 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiß: 0 g
Cannabis-Spaghetti Bolognese
Zutaten:
- 1 Tasse Cannabis-Tomatensoße
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Pfund Spaghetti
Anleitung:
- Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind.
- Die getrockneten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen.
- Die Cannabis-Tomatensoße hinzufügen und gut durchmischen. Bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
- Die Spaghetti kochen und abtropfen lassen.
- Die Spaghetti in die Pfanne geben und gut durchmischen.
Zeit:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
Portionen:
- 6
Nährwertangaben:
- Kalorien: 490
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 68 g
- Eiweiß: 28 g
Probier diese leckeren Rezepte aus und genieße die entspannende Wirkung von Cannabis.