Hey Leute, ich habe gerade die perfekte Mini Calzone gefunden und ich musste es einfach mit euch teilen! Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für eine Party oder einfach als Snack zwischendurch. Und das Beste daran ist, dass ihr sie ganz einfach zu Hause zubereiten könnt - kein Grund mehr, außerhalb zu essen! Hier ist das Rezept:
Mini Calzone
Zutaten:
- 275g Mehl
- 1 Pkg. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 150ml warmes Wasser
- 200g geriebener Mozzarella
- 100g Schinkenwürfel
- 100g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Ei, verquirlt
Anleitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Zucker vermengen.
- Fügen Sie Olivenöl und warmes Wasser hinzu und kneten Sie den Teig für 10 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
- Bedecken Sie den Teig mit Öl und lassen Sie ihn für 1 Stunde an einem warmen Ort aufgehen.
- Den Teig in 12 gleich große Kugeln teilen und jede Kugel flach drücken.
- Legen Sie auf jede Fladenhälfte etwas Schinken, Champignons und Mozzarella und klappen Sie es zur Hälfte zusammen.
- Drücken Sie die Ränder fest und bürsten Sie die Mini Calzone mit Ei.
- Backen Sie die Mini Calzone bei 200°C für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Zubereitungszeit:
1 Stunde und 30 Minuten
Portionen:
12 Mini Calzone
Nährwertangaben:
- Kalorien pro Portion: 220
- Fett pro Portion: 10g
- Kohlenhydrate pro Portion: 20g
- Protein pro Portion: 12g
Tipps:
- Sie können auch Ihre eigenen Füllungen kreieren - lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
- Diese Mini Calzone sind auch perfekt zum Einfrieren. Einfach nach dem Backen abkühlen lassen und in luftdichten Beuteln einfrieren.
Ich bin sicher, dass eure Gäste von diesen Mini Calzone begeistert sein werden - sie schmecken so lecker und sind auch noch super einfach zuzubereiten. Also los geht’s, lasst uns in der Küche kreativ werden und diese kleinen Leckereien zaubern!
