Willkommen zu diesem Rezept für leckere Nuss-Muffins mit Butterstreusel. Diese Muffins sind der perfekte Snack, um sich in einer schmackhaften Art und Weise zu erfrischen. Mit den feinen Butterstreuseln und der knackigen Nusskruste wird dieses Rezept schnell zu einem neuen Favoriten Ihrer Familie!
Nuss-Muffins mit Butterstreusel
Zutaten:
- 150g Weizenmehl
- 80g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 50g ungesüßte gehackte Nüsse
- 50g weiche Butter
Anleitung:
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel kombinieren.
- In einem anderen Schüssel Ei, Milch und Nüsse verquirlen.
- Die weiche Butter in kleine Stückchen schneiden und den trockenen Zutaten hinzufügen. Mit den Fingern die Zutaten zu einer körnigen Mischung vermischen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zusammen rühren.
- Den Teig in ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Muffinblech füllen. Jedes Muffinblech sollte nur zur Hälfte gefüllt sein.
- Ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Zum Servieren die Muffins mit den Butterstreuseln bestreuen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Nuss-Muffins mit Butterstreusel beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Diese Muffins ergeben ca. 12 Portionen.
Nährwert:
In einer Portion Nuss-Muffins mit Butterstreusel sind etwa 180 Kalorien, 9g Fett, 23g Kohlenhydrate und 3g Protein enthalten.
Tipps:
- Ersetze die Nüsse durch Schokoladenstückchen oder Rosinen für eine Variation des Rezepts.
- Verwende Vollkornmehl für eine gesündere Alternative.
- Die Butter kann durch Pflanzenöl ersetzt werden, um das Rezept für Veganer zu machen.
FAQs:
Q: Kann ich die Muffins ohne Butter zubereiten?
A: Ja, Sie können Pflanzenöl statt Butter verwenden.
Q: Kann ich die Muffins einfrieren?
A: Ja, Sie können die Muffins einfrieren. Sie sollten jedoch aufgetaut werden, bevor sie serviert werden.
