Saftiger Kuchen Buttermilch Rezepte

Ich liebe Buttermilch-Pfannkuchen! Sie sind so lecker und einfach zuzubereiten. Hier sind ein paar Bilder von meinen liebsten Buttermilch-Pfannkuchen-Rezepten:

Buttermilch-Pfannkuchen von wendtle | Chefkoch

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 500 ml Buttermilch
• Butter zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Buttermilch und Eier dazugeben und alles gut verrühren.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Portionsweise Teig hineingeben.
4. Auf beiden Seiten bräunen und dann servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 363
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 50 g
• Protein: 13 g

Dinkel-Buttermilch-Brötchen | BRIGITTE.de

Zutaten:

• 500 g Dinkelmehl (Type 630)
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 2 TL Salz
• 300 ml Buttermilch
• 100 ml Wasser
• 1 Ei
• Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Buttermilch, Wasser und Ei dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
3. Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
4. Teig zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Brötchen mit Sonnenblumenkernen bestreuen und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

45 Minuten + ca. 1 Stunde Ruhezeit

Portionen:

10 Brötchen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 203
• Fett: 4 g
• Kohlenhydrate: 33 g
• Protein: 9 g

Saftiger kuchen buttermilch Rezepte | Chefkoch.de

Zutaten:

• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 ml Buttermilch
• 100 g weiche Butter
• 200 g Mehl
• 1/2 Pck. Backpulver
• 100 g Kokosraspeln
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Zucker und Eier schaumig schlagen.
2. Buttermilch und weiche Butter dazugeben und ebenfalls gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und Kokosraspeln vermengen und unter die Eimasse rühren.
4. Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

15 Minuten + 35 Minuten Backzeit

Portionen:

12 Stücke

Nährwertangaben:

• Kalorien: 282
• Fett: 14 g
• Kohlenhydrate: 34 g
• Protein: 5 g

Ich hoffe, diese Rezepte für Buttermilch-Pfannkuchen, Dinkel-Buttermilch-Brötchen und Kokos-Buttermilch-Kuchen inspirieren dich, etwas Leckeres zu backen. Lass es dir schmecken!