Buttercreme – das klingt doch schon mal lecker, oder? Ich habe hier für euch drei verschiedene Rezepte für die köstliche Creme gefunden. Egal ob zum Backen oder als Topping auf Kuchen oder Cupcakes, Buttercreme geht immer und ist einfach zuzubereiten.
Buttercreme Rezept Nummer 1
Zutaten:
- 150 g weiche Butter
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Milch
Anweisungen:
- Die weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Den Puderzucker langsam hinzufügen und weiter rühren bis eine homogene Masse entsteht.
- Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und nochmals gut durchrühren.
Die schnelle Variante, wenn es schnell gehen muss!
Buttercreme Rezept Nummer 2
Zutaten:
- 4 Eigelb
- 200 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 200 g weiche Butter
Anweisungen:
- Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel im Wasserbad aufschlagen bis eine dickflüssige Masse entsteht.
- Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und weiter rühren, bis die Masse abgekühlt ist.
- Weiche Butter dazu geben und gut durchrühren bis eine homogene Creme entsteht.
Diese Variante ist ein bisschen aufwendiger, aber der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall!
Buttercreme Rezept Nummer 3
Zutaten:
- 250 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3-4 EL Erdbeermarmelade (oder eine andere Fruchtmarmelade)
Anweisungen:
- Die weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und weiter rühren bis eine homogene Masse entsteht.
- Vanilleextrakt und Erdbeermarmelade hinzufügen und gut durchrühren.
Diese Variante ist perfekt für alle, die gerne etwas Fruchtiges mögen!
Zusammenfassung
Buttercreme kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, doch jede Variante schmeckt einfach nur köstlich! Probier es einfach mal aus und du wirst begeistert sein!
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben variieren je nach verwendetem Rezept und Menge.
Tipp
Versuche doch mal deine Buttercreme mit verschiedenen Fruchtmarmeladen zu verfeinern. Das gibt der Creme nicht nur eine besondere Note, sondern auch eine schöne Farbe.
