Buttercreme – Rezept Zum Selbermachen

Oh lecker! Da bekommt man schon beim Anblick dieser Bilder Appetit. Natürlich spreche ich von der leckeren Buttercreme und der Schoko-Kirsch-Torte. Und da ich ein großzügiger Mensch bin, teile ich gerne die Rezepte mit euch. Also haltet die Schürzen bereit und lasst uns beginnen.

Buttercreme

Eine gute Buttercreme ist das A und O für jeden leckeren Kuchen. Sie lässt sich super einfach selber machen und schmeckt einfach unglaublich gut. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Puderzucker
• 2EL Milch
• 1Teelöffel Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Butter in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
2. Nach und nach Puderzucker hinzugeben und unterrühren.
3. Milch und Vanillezucker hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Fertig! Ab damit auf den Kuchen.

Einfach, oder? Und das Ergebnis lässt sich definitiv sehen. Die Buttercreme wird euch und eure Gäste begeistern.

Zitronen-Buttercreme-Torte

Und wer jetzt Lust auf eine leckere Torte bekommen hat, sollte unbedingt das Rezept für eine Zitronen-Buttercreme-Torte ausprobieren. Der Name sagt eigentlich schon alles. Die Torte besteht aus einem frischen Zitronenkuchen und einer herrlich cremigen Buttercreme mit Zitronengeschmack. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• Für den Kuchen:
• 150g weiche Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 150g Mehl
• 2TL Backpulver
• 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
• Für die Buttercreme:
• 250g weiche Butter
• 500g Puderzucker
• 1 Zitrone (Saft und Abrieb)

Zubereitung:

1. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig rühren.
2. Die Eier hinzugeben und weiter rühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.
4. Zitronensaft und -abrieb hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
6. Den Kuchen auskühlen lassen.
7. Für die Buttercreme die Butter in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
8. Nach und nach den Puderzucker hinzugeben und unterrühren.
9. Zitronensaft und -abrieb hinzufügen und alles gut vermengen.
10. Die Buttercreme auf dem Kuchen verteilen und verstreichen.
11. Fertig! Genießen!

Wer jetzt noch nicht um den Finger gewickelt ist, dem kann ich auch nicht mehr helfen. Aber ich verspreche euch, diese Torte ist ein Traum! Am besten schnell machen, bevor eure Gäste kommen und ihr die Torte teilen müsst.

Schoko-Kirsch-Torte

Und wer einfach nicht genug von Torten bekommen kann, der sollte unbedingt die Schoko-Kirsch-Torte ausprobieren. Diese Torte ist eine Kombination aus Schokolade und Kirschen, die perfekt harmonieren. Hier das Rezept:

### Zutaten:

• Für den Teig:
• 200g dunkle Schokolade
• 200g weiche Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 1TL Backpulver
• 1 Glas Schattenmorellen
• Für die Buttercreme:
• 250g weiche Butter
• 500g Puderzucker
• 1 Glas Schattenmorellen (abtropfen lassen)

Zubereitung:

1. Die Schokolade auf niedriger Stufe im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig rühren.
3. Die Eier hinzugeben und weiter rühren.
4. Mehl und Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.
5. Geschmolzene Schokolade unterrühren.
6. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
7. Den Kuchen auskühlen lassen.
8. Für die Buttercreme die Butter in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
9. Nach und nach den Puderzucker hinzugeben und unterrühren.
10. Abgetropfte Schattenmorellen unterrühren.
11. Die Buttercreme auf dem Kuchen verteilen und verstreichen.
12. Fertig! Einfach ein Traum für alle Schoko-Kirsch-Liebhaber.

Diese Torte ist einfach göttlich! Schoko und Kirsch, was will man mehr? Also ab in die Küche und die Schürze umbinden.

Fazit

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen leckeren Rezepten inspirieren. Die Buttercreme, Zitronen-Buttercreme-Torte und Schoko-Kirsch-Torte sind absolute Klassiker und lassen sich super leicht selber machen. Also keine Ausreden mehr und ab in die Küche. Guten Appetit!