Buttercreme Pudding Grundrezept Rezepte

Diese Woche haben wir etwas Außergewöhnliches für Sie - unsere leckeren Zitronen-Buttercreme-Torte! Dieser Kuchen ist einfach unglaublich, und wir sind sicher, dass Sie ihn lieben werden. Aber bevor wir in die Details gehen, lassen Sie uns zuerst über die Buttercreme sprechen.

Buttercreme selbst gemacht

Sie wissen, dass wir hier bei uns immer bestrebt sind, alles selbst zu machen - von Grund auf. Unserer Meinung nach ist es der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie die bestmöglichen Ergebnisse erhalten. Deshalb stellen wir Ihnen heute unser selbstgemachtes Buttercreme-Rezept zur Verfügung, das Sie für die Herstellung unseres Kuchens verwenden können.

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Puderzucker, gesiebt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Milch

Zubereitung

1. Die Butter in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sie weich und cremig ist.
2. Den gesiebten Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung glatt ist.
3. Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Buttercreme beiseite stellen, bis Sie sie für den Kuchen benötigen.

Nun da wir unsere Buttercreme haben, lass uns zum Herzstück - unserer köstlichen Zitronen-Buttercreme-Torte - gehen.

Zutaten

• 225 g weiche Butter
• 225 g Zucker
• 4 Eier
• 225 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 125 ml Milch
• 3 Zitronen, Saft und Schale davon
• Buttercreme (siehe oben)

Zubereitung

Vorbereitung:

1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 20cm Kuchenform einfetten und mit Backpapier auslegen.

Kuchen:

1. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker zusammen schlagen, bis sie weich und cremig sind.
2. Eier nacheinander hinzufügen und gründlich unterrühren.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und langsam unterrühren, bis die Mischung glatt ist.
4. Vanilleextrakt, Milch, Zitronenschale und die Hälfte des Zitronensafts hinzufügen und gründlich unterrühren.
5. Die Mischung in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen.
6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und in der Form 5 Minuten abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird. Vollständig abkühlen lassen.

Fertigstellung:

1. Die restlichen Zitronen auspressen und den Saft zur Buttercreme geben. Gut vermischen und den Kuchen damit bestreichen.

Zeit zum Genießen!

Unsere köstliche Zitronen-Buttercreme-Torte ist bereit, serviert und genossen zu werden. Mit ihrer zitrusfrischen Geschmacksnote und der unglaublichen Leichtigkeit des Kuchens haben wir keine Zweifel, dass dies einer Ihrer neuen Lieblingskuchen wird.

Nährwertangaben

Pro Portion (bei 12 Portionen)

• Kalorien: 452
• Fett: 26 g
• Cholesterin: 137 mg
• Natrium: 228 mg
• Kohlenhydrate: 50 g
• Ballaststoffe: 1 g
• Zucker: 36 g
• Eiweiß: 5 g

Wir hoffen, dass Sie unsere Zitronen-Buttercreme-Torte ebenso lieben werden wie wir. Bitte teilen Sie uns Ihre Gedanken und Eindrücke in den Kommentaren mit!