Wer liebt es nicht, eine leckere Pasta zu genießen? Ich liebe es, die italienische Küche zu entdecken und neue Gerichte auszuprobieren, die meinen Gaumen verwöhnen. Wenn Sie ein Fan von Pasta sind, dann ist das heutige Rezept für Sie!
Spaghetti Burrata
Zutaten:
- 500g Spaghetti
- 2 Burrata-Käse
- 3 Tomaten
- 4 Teelöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 4 Zweige Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
Während die Spaghetti kochen, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und zum Zwiebel-Knoblauch-Mix geben. Alles zusammen braten, bis die Tomaten weich sind.
Sobald die Spaghetti al dente sind, gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Spaghetti zurück in den Topf. Fügen Sie die Tomatenmischung hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Teilen Sie die Spaghetti auf Teller auf und fügen Sie auf jeden Teller einen Burrata-Käse hinzu. Zerdrücken Sie den Käse mit einer Gabel, damit er sich auf den Spaghetti verteilt. Mit Salz, Pfeffer und Basilikumblättern würzen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 557kcal
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Kohlenhydrate: 61g
- Zucker: 6g
- Protein: 23g
- Salz: 1,3g
Dieses Spaghetti Burrata-Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Dieses Gericht ist ein Muss für alle Pasta-Liebhaber und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen mit jedem Bissen verwöhnen.
Burrata-Pasta
Zutaten:
- 500g Pasta
- 2 Burrata-Käse
- 4 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
Während die Pasta kocht, die Tomaten in kleine Würfel schneiden und den Burrata-Käse in Stücke zerteilen.
Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Tomaten hinzufügen und köcheln, bis sie weich sind. Den Burrata-Käse hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sobald die Pasta al dente ist, gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Pasta zurück in den Topf. Fügen Sie die Tomaten-Burrata-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut durch.
Auf Teller verteilen und mit zusätzlichem Burrata, Salz und Pfeffer garnieren. Servieren Sie sofort.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 25 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 528kcal
- Fett: 26g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Kohlenhydrate: 50g
- Zucker: 4g
- Protein: 23g
- Salz: 1,2g
Dieses Burrata-Pasta-Rezept ist einfach und schnell zu machen und genauso köstlich wie das Spaghetti Burrata. Die cremige Textur des Burrata-Käses ergänzt perfekt die Pasta und Tomaten für ein einfaches aber köstliches Gericht.
Warmes Burrata-Rezept
Zutaten:
- 2 Burrata-Käse
- 2 Auberginen
- 4 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika-Pulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und auf einem Backblech ausbreiten. Mit Olivenöl, Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer bestreuen. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie weich und golden sind.
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und den Burrata-Käse in Stücke brechen.
Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Tomaten hinzufügen und köcheln, bis sie weich sind. Den Burrata-Käse hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gebackenen Auberginenscheiben in eine feuerfeste Schüssel geben. Die Tomaten-Burrata-Mischung darüber geben. Nochmals 10-15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 313kcal
- Fett: 23g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Kohlenhydrate: 14g
- Zucker: 8g
- Protein: 16g
- Salz: 1,5g
Dieses warme Burrata-Rezept ist eine perfekte Beilage zu einem Hauptgericht oder eine leichte Mahlzeit für sich allein. Die Kombination aus gebackener Aubergine, Tomaten und geschmolzenem Burrata-Käse bringt eine angenehme Textur und Aromen und macht dieses Gericht zum perfekten Genuss für jeden Anlass.
