Buletten sind ein beliebtes Gericht in Deutschland, das vor allem bei Familienessen und Grillpartys auf den Tisch kommt. Die leckeren Fleischbällchen sind dabei nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch viel Freiraum für Variationen und persönliche Vorlieben. Unser heutiges Rezept zeigt Ihnen, wie Sie klassische Buletten auf eine neue Art und Weise zubereiten können.
Couscous Buletten
Zutaten:
- 300 g Rinderhackfleisch
- 100 g Couscous
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten.
3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den angebratenen Zwiebeln, dem gekochten Couscous, dem Ei, den Gewürzen und der gehackten Petersilie vermengen.
4. Aus der Hackfleischmasse kleine, flache Buletten formen und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Couscous Buletten servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Pro Portion (ohne Beilagen):
- Kalorien: 260 kcal
- Eiweiß: 22 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Fett: 10 g
Diese Couscous Buletten sind eine köstliche und ungewöhnliche Alternative zu den klassischen Fleischbällchen. Der Couscous gibt den Buletten eine weiche und saftige Konsistenz, während die Gewürze und die frische Petersilie für eine aromatische Würze sorgen. Servieren Sie die Buletten mit einem frischen Salat oder einer Tomatensoße und genießen Sie ein leckeres und gesundes Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
