Saftige Brownies - Das beste Rezept Süße, schokoladige Brownies sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Für alle, die auf der Suche nach dem besten Brownie-Rezept sind, haben wir heute genau das Richtige: saftige Brownies. Mit diesem ultimativen Rezept gelingt das Backen von leckeren Brownies garantiert. Zutaten: - 200g Zartbitterschokolade - 150g Butter - 3 Eier - 150g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 100g Mehl - 1 Teelöffel Backpulver Zubereitung: 1. Schritt: Zuerst müsst ihr die Schokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Es ist wichtig, dass die Schokolade und die Butter vollständig geschmolzen sind. 2. Schritt: Währenddessen könnt ihr schon den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Brownie-Form mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. 3. Schritt: Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker in einer separaten Schüssel mischen. Anschließend die geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen und gut vermischen. 4. Schritt: Mehl und Backpulver in die Schüssel mit der Schokoladenmischung sieben und die Zutaten gut miteinander vermengen. 5. Schritt: Die Brownie-Mischung in die vorbereitete Brownie-Form gießen und im vorgeheizten Ofen für circa 25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher könnt ihr prüfen, ob die Brownies durch sind. 6. Schritt: Nach dem Backen die Brownies in der Form auskühlen lassen. Sobald sie vollständig ausgekühlt sind, könnt ihr sie aus der Form lösen und in Stücke schneiden. Zeitaufwand: Die Zubereitung der Brownies benötigt etwa 15 Minuten und die Backzeit beträgt 25 Minuten. Servings: Dieses Rezept ergibt etwa 9 bis 12 Brownies, je nach Größe der Brownie-Stücke. Nährwertangaben: Eine Portion Brownies (entspricht einem Stück): - Energie: 313 kcal - Fett: 19,5 g - Kohlenhydrate: 32,3 g - Protein: 4,5 g Tipps: - Die Brownies bleiben besonders saftig, wenn ihr sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt. - Wer es gerne noch schokoladiger mag, kann zum Teig noch ein paar Schokostückchen oder Nüsse hinzufügen. FAQs: Wie lange kann man die Brownies aufbewahren? Die Brownies lassen sich problemlos für circa 3 bis 4 Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren. Kann man die Brownies auch einfrieren? Ja, die Brownies lassen sich auch einfrieren. Dafür einfach in einen Gefrierbeutel geben und im Gefrierfach aufbewahren. Fazit: Mit diesem einfachen Brownie-Rezept könnt ihr im Handumdrehen die leckersten Brownies herstellen. Die Brownies sind saftig, schokoladig und ein echter Genuss für die Sinne. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept begeistern.
