Schaust du dir diese Bilder an, kriegst du garantiert Lust auf Schokolade! Diese Schoko-Brownies sind einfach unschlagbar - und das Beste daran: sie sind super saftig und voller Schokoladen-Geschmack!
Brownies - so werden sie besonders saftig
Schoko-Brownies sind einfach das perfekte Dessert oder auch der ideale Snack für zwischendurch. Dabei gibt es jedoch ein Problem: sie können schnell trocken werden und verlieren dann viel von ihrem Geschmack.
Zutaten für die Schoko-Brownies
- 200g Schokolade
- 150g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitungsanleitung
1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Schmelze die Butter zusammen mit der Schokolade im Wasserbad.
3. Gib anschließend den Zucker dazu und verrühre alles gut miteinander.
4. Schlage die Eier auf und gib sie unter die Schoko-Masse.
5. Füge nun das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und rühre alles zu einem gleichmäßigen Teig zusammen.
6. Gib den Teig in eine gefettete Brownie-Form und backe die Brownies für ca. 30 Minuten.
Wie bereitet man Schoko-Brownies zu?
Die Zubereitung von Schoko-Brownies ist wirklich kinderleicht und das Ergebnis ist einfach unschlagbar! Das Wichtigste dabei ist, dass die Brownies auch wirklich saftig werden und ihren Schoko-Geschmack behalten.
Wie lange dauert die Zubereitung von Schoko-Brownies?
Die Zubereitungszeit für Schoko-Brownies beträgt etwa 15 Minuten, die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten.
Wie viele Portionen bekomme ich aus diesem Rezept?
Aus diesem Rezept bekommst du ca. 12 Portionen Schoko-Brownies.
Nährwertangaben
- Kalorien: 250 pro Portion
- Kohlenhydrate: 30g pro Portion
- Fett: 14g pro Portion
- Eiweiß: 3g pro Portion
Tipps für die perfekten Schoko-Brownies
Wenn du möchtest, kannst du noch ein paar Schokoladenstückchen auf den Teig geben, bevor du ihn in den Ofen schiebst - das gibt noch mehr Schokoladen-Geschmack!
Frequently Asked Questions (FAQs)
- Wie lange bleiben Schoko-Brownies frisch?
Wenn du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, bleiben sie ca. 3-4 Tage frisch. - Kann ich die Schokolade durch Kakao ersetzen?
Nein, das funktioniert leider nicht, da die Schokolade auch eine wichtige Rolle für die Konsistenz der Brownies spielt. - Kann ich statt normalem Mehl auch Dinkelmehl verwenden?
Ja, das ist kein Problem - die Brownies werden dadurch etwas nussiger im Geschmack.
Schoko-Brownies sind einfach immer eine gute Idee - probiere dieses Rezept aus und genieße den vollen Schokoladen-Geschmack!
