Hey, meine wunderbaren foodies!
Zieht eure Schürzen an, denn wir haben heute einen besonderen Leckerbissen für euch: Italienischer Brotsalat!
Ich weiß, ich weiß, Brotsalat klingt nicht gerade wie das perfekte Gericht, aber ich schwöre dir, dieses Rezept wird dich umhauen!
Zutaten:
- 500g Brot
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Gurke
- 125g Mozzarella
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Basilikum
Zubereitung:
Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun braten.
Tomaten, Zwiebel und Gurke in Würfel schneiden und den Mozzarella zerreißen.
Für das Dressing Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und über das Gemüse geben.
Basilikumblätter hacken und ebenfalls dazugeben.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Servings:
4-6
Nutrition Facts:
- Kalorien: 350
- Fett: 22g
- Kohlenhydrate: 29g
- Protein: 10g
Ich kann dir versprechen, dass dieser Italienische Brotsalat in deinem Mund explodieren wird! Also schnapp dir deine Freunde und Familie und serviere ihnen einen Teller davon. Sie werden dich dafür lieben!
Bis zum nächsten Mal meine Lieben!
