Bratkartoffeln aus dem Ofen: Würzige Beilage für jeden Geschmack Bratkartoffeln sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche. Sie sind schnell zubereitet und passen zu nahezu jedem Gericht. Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Art und Weise sind, Bratkartoffeln zu genießen, dann ist unser Rezept für würzige Bratkartoffeln aus dem Ofen genau das Richtige für Sie.
Bratkartoffeln von der Frischen Küche
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 5 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Thymian
Zubereitung
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Stücke. Schneiden Sie auch die Zwiebeln in Würfel. Geben Sie die Kartoffelstücke zusammen mit den Zwiebelstücken in eine große Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Knoblauchpulver und Thymian hinzu und vermengen Sie alles gut.
Backen
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Kartoffelmischung gleichmäßig darauf. Backen Sie die Bratkartoffeln bei 220 Grad Celsius für 40 Minuten im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Tipps
Geben Sie Ihren Bratkartoffeln gerne eine persönliche Note, indem Sie verschiedene Gewürze und Kräuter wählen. Experimentieren Sie mit Zutaten wie Rosmarin, Majoran oder Kreuzkümmel.
FAQs
F: Kann ich auch andere Kartoffelsorten verwenden?
A: Ja, Sie können jedes Kartoffelsorte verwenden, die Sie bevorzugen. Achten Sie darauf, dass die Kartoffelstücke ungefähr gleich groß sind, damit sie gleichmäßig im Ofen garen.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 100 g | Kalorien: 124 | Fett: 5 g | Kohlenhydrate: 18 g | Protein: 2 g
Guten Appetit!
