Bohnensalat Von Tallo

Griechischer Bohnensalat ist ein leckeres Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Mit frischen grünen Bohnen und einer Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten ist dieser Salat perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Griechischer Bohnensalat

Zutaten:

• 500 g grüne Bohnen
• 1 Paprika, rot
• 1 Zwiebel
• 1 Gurke
• 1 Tomate
• 100 g Feta-Käse
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 1 Teelöffel Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchieren, bis sie gar sind. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Paprika, Zwiebel, Gurke und Tomate in kleine Würfel schneiden und mit den Bohnen in eine große Schüssel geben.
3. Feta-Käse darüber zerbröckeln.
4. Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer Vinaigrette emulgieren.
5. Die Vinaigrette über den Salat gießen und gut durchmischen.

Einfach, oder? Unser Bohnensalat ist perfekt als Beilage für eine Grillparty oder auch als leichtes Mittagessen. Probiere es aus!

Zutaten:

• 250 g grüne Bohnen
• 250 g gelbe Bohnen
• 250 g Kidneybohnen
• 1 rote Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Erbsen
• 1 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Weißweinessig
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die grünen und gelben Bohnen in kochendem Wasser blanchieren, bis sie gar sind. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden und mit den Bohnen in eine große Schüssel geben.
3. Mais und Erbsen abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben.
4. Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer Vinaigrette emulgieren.
5. Die Vinaigrette über den Salat gießen und gut durchmischen.

Dieser bunte Bohnensalat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Mit einer Mischung aus verschiedenen Bohnen und Gemüse wird der Salat zu einer gesunden Mahlzeit für die ganze Familie.

Zutaten:

• 1 kg grüne Bohnen
• 1/2 Tasse Zitronensaft
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer

Anleitung:

1. Die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchieren, bis sie gar sind. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einer Vinaigrette emulgieren.
3. Die Vinaigrette über die Bohnen gießen und gut durchmischen.

Dieser einfache Bohnensalat ist perfekt für diejenigen, die ein schnelles und einfaches Rezept suchen. Mit nur wenigen Zutaten kann dieser Salat in kürzester Zeit zubereitet werden. Genieße ihn als Beilage oder als leckeres und nahrhaftes Mittagessen.