Ich liebe es, verschiedene Spinat-Gerichte auszuprobieren und heute möchte ich meine neueste Entdeckung mit Ihnen teilen - Blattspinat mit Zwiebeln. Für dieses supergesunde Gericht benötigen Sie nur wenige Zutaten und es lässt sich schnell und einfach zubereiten. Ich habe das Rezept in meinem Lieblingsrezepte-Verzeichnis gefunden und ich bin so froh, dass ich es entdeckt habe. Um zu beginnen, brauchen Sie frischen Blattspinat, den Sie in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten. Die Mischung aus den beiden Zutaten ergibt ein wunderbares Aroma, während auch die Nährstoffe erhalten bleiben. Hier geht’s zu den Details:
Zutaten
- 800 g frischer Blattspinat
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Anleitung
1. Waschen Sie den Spinat und lassen Sie ihn abtropfen. Schneiden Sie die Stiele ab und hacken Sie den Spinat grob.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun sind.
3. Fügen Sie den Spinat hinzu und braten Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er zusammenfällt und gar ist.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit
Gesamt: 20 Minuten
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen
4-6 Portionen
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 79
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Protein: 3 g
Dieses Spinatgericht ist ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch, oder einfach als Hauptgericht mit einer Scheibe Brot. Es ist ein wahrhaft gesundes und leckeres Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
