Ich liebe Blätterteig! Egal ob süß oder herzhaft, es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, ihn zu genießen. Heute möchte ich mit euch drei meiner Lieblingsrezepte teilen, die alle auf Blätterteig basieren. Ich hoffe, ihr werdet sie genauso lieben wie ich! Das erste Rezept sind Blätterteig-Mohn-Brezeln. Sie sind vegan und super lecker! Die Brezeln sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack zwischendurch. Hier sind die Zutaten: Zutaten: - 1 Rolle veganer Blätterteig - 50g gemahlener Mohn - 2 EL Ahornsirup - 1 EL Pflanzenmilch Zubereitung: 1. Den Blätterteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. 2. Den gemahlenen Mohn und den Ahornsirup vermischen und auf die Dreiecke streichen. 3. Die Dreiecke zu Brezeln formen und mit Pflanzenmilch bestreichen. 4. Die Brezeln im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Die Blätterteig-Mohn-Brezeln schmecken warm und frisch aus dem Ofen am besten! Das nächste Rezept sind herzhafte Blätterteig-Herzen. Sie sind perfekt für eine Party oder als kleiner Snack für Zwischendurch. Hier sind die Zutaten: Zutaten: - 1 Rolle Blätterteig - 200g Schinken - 150g geriebener Käse - 1 Ei Zubereitung: 1. Den Blätterteig ausrollen und in Herzen ausstechen. 2. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und auf den Herzen verteilen. 3. Den geriebenen Käse darüberstreuen. 4. Die Herzen mit verquirltem Ei bestreichen. 5. Die Blätterteig-Herzen im Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen. Die herzhaften Blätterteig-Herzen sind ein wahrer Genuss und machen ordentlich was her auf der Party! Das letzte Rezept sind schnelle Apfeltaschen aus Blätterteig. Sie sind super einfach zuzubereiten und schmecken einfach fantastisch! Hier sind die Zutaten: Zutaten: - 1 Rolle Blätterteig - 2 Äpfel - 2 EL Zucker - 1 TL Zimt - 1 Ei Zubereitung: 1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. 2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. 3. Die Apfelstücke mit Zucker und Zimt vermengen und auf die Quadrate verteilen. 4. Die Quadrate zu Taschen formen und mit verquirltem Ei bestreichen. 5. Die Apfeltaschen im Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen. Die Apfeltaschen sind perfekt für den Herbst und schmecken warm und frisch am besten! Ich hoffe, euch haben diese drei Rezepte auf Basis von Blätterteig genauso gut gefallen wie mir! Guten Appetit!