Hey Leute! Ich habe das perfekte Rezept für euch, wenn ihr Lust auf etwas Süßes habt. Und wer hat das nicht, oder? Wir reden von Bienenstich Kuchen – ja, richtig gelesen! Dieser Kuchen hat seinen Namen von den Bienen, da er mit Honig gemacht wird. Aber keine Sorge, ihr werdet nicht gestochen, wenn ihr ihn esst. Er ist wirklich lecker und ein echter Klassiker. Lasst uns direkt mit dem Rezept starten. Das Beste dabei ist, dass es für ein ganzes Blech reicht, das bedeutet viele Stücke zum Teilen. Also, ihr werdet brauchen:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 125g Butter
- 125g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100g gehobelte Mandeln
- 50g Honig
Und so gehts: Anleitung:
- Mehl, Zucker, Eier, Butter, Milch, Vanillezucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
- Auf ein Blech geben und mit den gehobelten Mandeln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Herausnehmen und mit dem Honig bestreichen.
- Nochmal in den Ofen geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Zubereitungszeit:
35-40 Minuten
Der Bienenstich Kuchen ist wirklich einfach zu machen und schmeckt großartig. Und das Beste? Ihr könnt ihn warm oder kalt genießen, beides ist lecker. Wenn ihr noch etwas übrig habt, könnt ihr ihn sogar einfrieren und später genießen. Und jetzt, für diejenigen unter euch, die es genau wissen möchten, hier ist die Nährwertangabe für den Kuchen: Nährwertangabe:
- Kalorien: 250 pro Stück
- Eiweiß: 5g
- Kohlenhydrate: 30g
- Fett: 12g
Wenn ihr Extra-Tipps wollt, dann empfehle ich euch, den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne zu servieren. Mmmmh, das klingt so gut, dass ich schon wieder hungrig werde. Nun, das war’s von mir. Wenn ihr Fragen oder Anmerkungen habt, könnt ihr sie gerne in den Kommentaren hinterlassen. Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Backen und Genießen dieses leckeren Bienenstich Kuchens. Bis zum nächsten Mal, ihr Süßen!
