Bauerntopf Von John_iv

Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für einen herzhaften Bauerntopf vor. Der Bauerntopf ist ein traditionelles Gericht, das sich besonders für kalte Wintertage eignet. Wir haben drei unterschiedliche Rezeptvarianten für Sie ausgesucht. Wählen Sie einfach diejenige aus, die Ihnen am besten zusagt!

Bauerntopf von speedymaus

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zucchini
• 2 Möhren
• 1 Paprika
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform geben.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In derselben Pfanne anbraten.
3. Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.
4. Das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
5. Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
6. Die Kidneybohnen abtropfen lassen und ebenfalls in die Pfanne geben.
7. Alles auf den Kartoffeln in der Auflaufform verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 35 Minuten backen.

Tipps:

Wer es gerne schärfer mag, kann noch etwas Chili in den Bauerntopf geben.

Rustikaler Bauerntopf

Zutaten:

• 600 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 1 EL Öl
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Bund Petersilie
• 1 Stange Lauch
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 500 g Hackfleisch
• 1 Dose geschälte Tomaten
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
3. Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln, Kidneybohnen und Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
5. Den Lauch und die Paprika putzen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Mit in den Topf geben.
6. Die geschälten Tomaten zugeben und kurz köcheln lassen.
7. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben und das Hackfleisch-Gemüse darüber verteilen.
8. Bauerntopf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen.

Tipps:

Der Rustikale Bauerntopf schmeckt auch sehr lecker mit Kartoffelgratin. Übergießen Sie den Bauerntopf einfach mit einer Mischung aus Sahne und Schmelzkäse.

Bauerntopf Rezept

Zutaten:

• 1 EL Öl
• 500g Hackfleisch
• 2-3 Kartoffeln
• 2-3 Möhren
• 1 große Paprika
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Thymian
• 1 TL Majoran
• Pfeffer und Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Möhren, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls klein schneiden.
2. Das Öl in einem Bräter erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
3. Das geschnittene Gemüse dazugeben und kurz mitbraten lassen.
4. Die stückigen Tomaten, das Tomatenmark und die Kidneybohnen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran würzen.
5. Den Bauerntopf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.

Tipps:

Wer es gerne noch würziger mag, kann gerne noch ein paar zusätzliche Gewürze wie beispielsweise Rosmarin hinzufügen.

Fazit:

Alle drei Bauerntopf-Rezepte sind sehr lecker und eignen sich hervorragend für ein gemütliches Abendessen im Winter. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert und das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Servings:

Alle drei Rezepte reichen für ca. 4 Portionen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.

Nutriton Facts:

Die Nährwertangaben sind unterschiedlich und können je nach Rezept variieren.

FAQs:

Wenn Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Bauerntopf-Rezepten haben, können Sie uns gerne kontaktieren!