Bandnudeln Mit Pfifferlingen

Hey Freunde,

Schaut mal, was ich entdeckt habe - köstliche Bandnudeln!

Ich meine, wer liebt keine Bandnudeln? Sie sind so vielseitig und passen zu fast allem. Aber ich habe ein paar fantastische Rezepte gefunden, die ich mit euch teilen möchte.

Köstliche Bandnudeln

Zutaten:

• 500g Bandnudeln
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 400g gehackte Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum

Zubereitung:

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Bandnudeln hinzugeben und al dente kochen.
2. Während die Nudeln kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die gehackten Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum hinzufügen. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Nudeln abgießen und zurück in den großen Topf geben. Die Tomatensoße zu den Nudeln geben und alles gut umrühren.
5. Heiß servieren und genießen!

Bandnudeln Beilage

Zutaten:

• 500g Bandnudeln
• 4 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Italienische Kräuter

Zubereitung:

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Bandnudeln hinzugeben und al dente kochen.
2. Während die Nudeln kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gehackten Knoblauchzehen darin anbraten.
3. Die gekochten Nudeln zu der Pfanne geben und gut umrühren.
4. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
5. Sofort servieren und genießen!

Schmale Bandnudeln mit Pilzsoße

Zutaten:

• 500g schmale Bandnudeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Thymian
• 1 TL Petersilie, gehackt
• 500ml Sahne

Zubereitung:

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Bandnudeln hinzugeben und al dente kochen.
2. Während die Nudeln kochen, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
4. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Petersilie würzen.
5. Die Sahne hinzufügen und alles gut umrühren. Zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Für 10 Minuten köcheln lassen.
6. Die schmalen Bandnudeln in der Pilzsoße servieren und genießen!

Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Bandnudeln bekommen? Sie sind so einfach zu kochen und unglaublich lecker. Probiert doch mal eins meiner Rezepte aus und lasst es mich wissen!