Puh, Leute, ich hab Hunger! Aber zum Glück hab ich hier ein mega geiles Rezept für Arepas - die südamerikanischen Maisfladen. Habt ihr die mal probiert? Immer nur schnöde Brote sind doch langweilig, da müssen schon mal ausgefallenere Sachen her. Und das sind sie, die Arepas! Also, auf geht’s!
Arepas - der südamerikanische Traum
Schaut euch allein schon die Bilder dazu an, ich meine HALLOOOO! Das sieht doch mehr als lecker aus, da bekommt man direkt Hunger.
Zutaten
- 250 g Maismehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Salz
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
Schritt 1: Das Maismehl in eine Schüssel geben und mit dem lauwarmen Wasser und der Prise Salz vermengen.
Schritt 2: Alles gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Schritt 3: Aus dem Teig kleine Fladen formen (ca. 5 cm Durchmesser).
Schritt 4: In einer beschichteten Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Serviervorschlag
Ganz einfach - mit deiner Lieblingsfüllung belegen und genießen. Ob mit Hähnchen, Avocado, Käse oder Vegetarischem - probier dich aus!
Nährwertangaben
Das will doch keiner hören, oder? Einfach genießen und sich keine Gedanken darüber machen. ;)
Tipps
Wenn du deine Arepas noch knuspriger magst, kannst du sie auch im Ofen bei 200 Grad backen.
FAQs
- Q: Sind Arepas glutenfrei?
- A: Ja, denn sie bestehen aus Maismehl.
- Q: Kann man den Teig auch am Vorabend zubereiten?
- A: Ja, einfach in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
- Q: Schmecken Arepas auch ohne Füllung?
- A: Absolut - man kann sie auch einfach pur genießen.
So ihr Lieben, das war’s auch schon wieder von mir. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr probiert es mal aus. Ich bin auf jeden Fall Fan von den südamerikanischen Fladen und werde sie mit Sicherheit noch öfter machen. Bon appétit!
