Rezept: Apfeltaschen

Ich liebe Apfeltaschen - sie sind einfach der perfekte Snack oder Dessert, besonders wenn ich etwas Süßes brauche, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Hier sind einige meiner liebsten Rezepte, die ihr ausprobieren könnt!

Schnelle Apfeltaschen mit Blätterteig und Vanille

Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 2 mittelgroße Äpfel
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Zucker
• 1 Ei zum Bestreichen

Anleitung:

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfelwürfel mit Vanilleextrakt und Zucker vermengen.
4. Einen Teelöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben.
5. Die Ecken des Quadrats zur Mitte hin anheben und zusammendrücken, sodass eine Tasche entsteht.
6. Die Taschen auf ein Backblech legen.
7. Das Ei verquirlen und die Taschen damit bestreichen.
8. Bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Taschen

Nährwertangaben (pro Tasche):
Kalorien: 160
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiß: 2 g

Apfeltaschen mit Streuseln

Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 2 mittelgroße Äpfel
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Butter
• Für die Streusel:
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1/4 Tasse Butter

Anleitung:

1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfelwürfel mit Zucker und Zimt vermengen.
4. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin anbraten.
5. Für die Streusel: Mehl, braunen Zucker und Butter in eine Schüssel geben und zu einer krümeligen Mischung verarbeiten.
6. Einen Teelöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben.
7. Darauf jeweils einen Löffel Streusel verteilen.
8. Die Ecken des Quadrats zur Mitte hin anheben und zusammendrücken, sodass eine Tasche entsteht.
9. Die Taschen auf ein Backblech legen.
10. Bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 8 Taschen

Nährwertangaben (pro Tasche):
Kalorien: 290
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 31 g
Eiweiß: 3 g

Rezept: Apfeltaschen

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 4 EL Zucker
• 2 TL Zimt
• 2 EL Butter
• 1 Ei zum Bestreichen
• 1 Packung Blätterteig

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel darin anbraten.
3. Zucker und Zimt dazugeben und alles gut vermengen.
4. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
5. Einen Teelöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben.
6. Die Ecken des Quadrats zur Mitte hin anheben und zusammendrücken, sodass eine Tasche entsteht.
7. Die Taschen auf ein Backblech legen.
8. Das Ei verquirlen und die Taschen damit bestreichen.
9. Bei 200 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Taschen

Nährwertangaben (pro Tasche):
Kalorien: 140
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 19 g
Eiweiß: 1 g

Ich hoffe, dass ich euch einige Ideen gegeben habe, wie ihr leckere Apfeltaschen zaubern könnt. Viel Spaß beim Ausprobieren!