Apfeltarte Von Gingo01| Chefkoch

Hey Leute, heute mal wieder ein neues Rezept für euch, das ich unbedingt mit euch teilen möchte: Eine leckere Apfeltarte! Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich bin ein großer Fan von Apfelgerichten. Auf Chefkoch.de habe ich zwei tolle Tarte-Rezepte gefunden, aber ich habe sie noch ein bisschen abgewandelt, um meine ganz eigene Version davon zu machen. Wir starten direkt mit der ersten Variante: Der Französischen Apfeltarte. Also ich weiß ja nicht, ob die wirklich in Frankreich so gegessen wird, aber egal – Hauptsache es schmeckt!

Französische Apfeltarte

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 5 Äpfel
• 50g Butter
• 50g Zucker
• 1 Prise Zimt
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen.
2. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelscheiben darin anbraten.
4. Zucker und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Apfelmischung auf den Blätterteig geben.
6. Das Ei verquirlen und den Rand der Tarte damit bestreichen.
7. Die Tarte bei 200 Grad für etwa 25 Minuten backen.

So, das war schonmal die erste Variante. Wem das zu klassisch ist, kann es gerne mal mit meiner Version versuchen: Der Apfeltarte mit Mandeln. Apfeltarte mit Mandeln

Zutaten:

• 1 Packung Mürbeteig
• 4-5 Äpfel
• 200g gemahlene Mandeln
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 50g Butter
• Zimt

Zubereitung:

1. Den Mürbeteig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die gemahlenen Mandeln, Zucker, 1 Ei, Butter und Zimt in einer Schüssel gut vermischen.
4. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und die Mandelmasse darüber geben.
5. Die Tarte bei 180 Grad für etwa 40-45 Minuten backen.

Und voilà – schon habt ihr zwei tolle Apfeltarten zum Ausprobieren. Wie viele Personen ihr damit satt bekommt, kann ich gar nicht so genau sagen. Das hängt ja auch immer davon ab, wie großzügig man die Stücke schneidet. Aber für den Fall, dass ihr das genau wissen wollt, hier noch die Nährwertangaben. Nährwertangaben (pro Stück)

• Kalorien: 315 kcal
• Fett: 17,4 g
• Kohlenhydrate: 33,4 g
• Eiweiß: 5,2 g

So, das wars von mir für heute. Ich hoffe, ihr werdet die Apfeltarten genauso lieben wie ich. Wenn ihr noch Fragen habt, könnt ihr mir gerne schreiben. Eure [Name]