Ich liebe Äpfel und ich liebe sie in allen Variationen – von süßen Kuchen bis hin zu pikanten Salaten. Aber mein neuer Favorit sind diese köstlichen Apfelringe! In diesem Beitrag werde ich dir drei verschiedene Arten zeigen, wie man sie zubereiten kann.
Getrocknete Apfelringe
Die getrockneten Apfelringe sind eine perfekte leckere und gesunde Snack-Option für zwischendurch. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- 4 mittelgroße Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker
Schneide die Äpfel in dünne Scheiben, entferne dabei die Kerne. Lege die Scheiben auf ein Backblech und verteile den Zimt und Zucker darüber. Backe sie bei 50 Grad Celsius für etwa 8 Stunden im Backofen. Wenn sie fertig sind, sollten sie trocken aber immer noch ein wenig saftig sein.
Fritierte Apfelringe
Wenn du nach einer knusprigen und fettigen Option suchst, dann sind frittierte Apfelringe genau das Richtige für dich! Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- 2 mittelgroße Äpfel
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Ei
- 2 Tassen Öl zum frittieren
Schneide die Äpfel in Ringe, entferne dabei die Kerne. In einer Schüssel vermische das Mehl, Backpulver und Zimt. In einer anderen Schüssel verrühre das Ei mit der Milch. Erhitze das Öl in einem Topf. Tauche die Apfelringe nacheinander in die Ei-Milch-Mischung, dann in die Mehlmischung und gib sie schließlich in das heiße Öl. Brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Gebackene Apfelringe
Und zu guter Letzt haben wir gebackene Apfelringe – eine gesunde und schnelle Option. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- 2 mittelgroße Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Zucker
Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneide die Äpfel in Ringe, entferne dabei die Kerne. In einer Schüssel vermische den Zimt mit dem Zucker. Lege die Apfelringe auf ein Backblech und verteile die Zimt-Zucker-Mischung darüber. Backe sie für ca. 10-12 Minuten im Backofen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Zusammenfassung
Die Zubereitung von Apfelringen ist einfach und es gibt viele Möglichkeiten, sie zu genießen. Egal ob als Snack, Dessert oder Beilage – sie sind vielseitig und immer lecker. Lass es dir schmecken!
Nährwertangaben
Da es sich bei allen drei Varianten um hausgemachte Rezepte handelt, können die Nährwertangaben je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps
Die frittierten Apfelringe schmecken am besten, wenn sie noch warm sind. Wenn sie jedoch abgekühlt sind, kannst du sie wieder erwärmen, indem du sie für ein paar Sekunden in der Mikrowelle aufwärmst. Die gebackenen Apfelringe können auch ein wenig klebrig werden, wenn sie aus dem Backofen kommen. Lass sie ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
FAQs
Frage: Kann ich die Äpfel auch mit Schale verwenden?
Antwort: Ja, du kannst die Äpfel mit Schale verwenden, solange du sie gut wäschst und die Kerne entfernst.
