Wir lieben Äpfel! Wer tut das nicht? Egal, ob man sie pur, als Saft oder in verschiedenen Desserts genießt - Äpfel sind einfach die perfekte Beilage. Aber warum halten wir uns zurück, wenn wir Äpfel in die köstlichsten Gerichte verwandeln können? Heute stellen wir Ihnen drei verschiedene Rezepte mit Äpfeln vor. Denken Sie an saftige, zarte Apfel-Quark-Puffer, einen herrlichen Apfel-Streuselkuchen mit Joghurt-Pudding-Creme oder an ein schlichtest Schichtdessert mit karamellisierten Äpfeln. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Lassen Sie uns sehen, was diese Rezepte so einzigartig macht.
Apfel-Quark-Puffer - Apfelpüfferchen - Quarkpuffer
Diese Apfel-Quark-Puffer sind der absolute Hit! Der Quark gibt ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack und die Äpfel die feuchte und saftige Textur. Das Rezept ist sehr einfach und Sie können die Puffer in nur 20 Minuten zubereiten. Zutaten: - 250g Quark - 50g Mehl - 2 Eier - 2 Äpfel - 1 EL Zucker - 1/2 TL Zimt - Rapsöl zum Braten Zubereitung: 1. In einer Schüssel Quark mit Mehl und Eiern vermengen. 2. Äpfel schälen, entkernen und auf einer groben Reibe raspeln. 3. Die Äpfel zur Quarkmischung geben und alles gut vermengen. 4. Zucker und Zimt hinzufügen und nochmals alles gut vermischen. 5. Aus der Masse kleine Puffer formen und in einer Pfanne mit Rapsöl goldbraun braten. Apfel-Streuselkuchen mit Joghurt-Pudding-Creme
Dieser Apfel-Streuselkuchen ist eine wunderbare Kombination aus knusprigen Streuseln, saftigen Äpfeln und einer cremigen Joghurt-Pudding-Creme. Es ist ein einfaches, aber dennoch beeindruckendes Dessert, das bei jeder Gelegenheit serviert werden kann. Zutaten: - Für den Teig: - 125g Butter - 100g Zucker - 1 Ei - 200g Mehl - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - Für die Füllung: - 500g Äpfel - 1 Packung Vanille-Puddingpulver - 250ml Joghurt - 250ml Milch - 2 EL Zucker - Für die Streusel: - 100g Butter - 100g Mehl - 100g Zucker Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen und eine 26 cm Springform einfetten. 2. Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. Ein Ei hinzufügen und unterrühren. 3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. 4. Den Teig in die vorbereitete Springform drücken und einen Rand hochziehen. 5. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Vanille-Pudding laut Packungsanweisung mit Joghurt, Milch und 2 EL Zucker zubereiten. 6. Die Äpfel in die Springform füllen und den Pudding darüber gießen. 7. Für die Streusel Butter, Mehl und Zucker miteinander verkneten und auf dem Kuchen verteilen. 8. Den Kuchen im Backofen ca. 40 bis 45 Minuten goldbraun backen. Schichtdessert mit karamellisierten Äpfeln
Dieses Dessert ist eine Kombination aus karamellisierten Äpfeln, Vanillepudding und Schlagsahne - einfach himmlisch. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und sieht auch noch fantastisch aus. Sie können es als Snack für sich selbst oder als Nachtisch für Ihre Gäste servieren. Zutaten: - 4 Äpfel - 3 EL Zucker - 1 EL Zimt - 2 Packungen Vanillepuddingpulver - 500 ml Milch - 250 ml Schlagsahne - 1 Packung Löffelbiskuits - Schokoladensauce (optional) Zubereitung: 1. Schälen Sie die Äpfel, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. 2. Erhitzen Sie den Zucker in einer Pfanne und geben Sie die Äpfel und den Zimt hinzu. Rühren Sie ständig, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis die Äpfel weich und karamellisiert sind. 3. Kochen Sie den Vanillepudding laut Packungsanweisung. Lassen Sie es etwas abkühlen. 4. Schlagen Sie die Schlagsahne steif. 5. Schichten Sie die Löffelbiskuits, gekochten Pudding, karamellisierte Äpfel und Schlagsahne in einem großen Glas abwechselnd und wiederholen Sie dies für jede Portion. 6. Als besonderen Bonus können Sie mit etwas Schokoladensauce oben drauf noch garnieren. Das war’s! Drei köstliche Rezepte mit Äpfeln, die jeder genießen kann. Probieren Sie sie aus und lassen Sie uns wissen, welches Ihnen am besten gefällt. Guten Appetit!
