Überbackenes Eiweiß-abendbrot Rezept

Hallo meine Lieben, heute habe ich wieder ein paar tolle Rezepte für euch, mit denen ihr sicherlich eure Familie und Freunde beeindrucken werdet. Lasst uns gemeinsam ein schnelles Abendbrot zaubern, das nicht nur super schnell und einfach zubereitet ist, sondern auch noch unglaublich lecker ist. Beginnen wir mit dem ersten Rezept. Hier haben wir ein schnelles Abendbrot von Gina Mai. Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: - 1 Baguette - 1 Packung Schinken - 1 Packung Käse - 2 Tomaten - 1 Red Onion - Mayonnaise Und so einfach geht es: 1. Schneidet das Baguette in Scheiben und legt sie auf ein Backblech. 2. Schneidet den Schinken und den Käse in kleine Stücke und verteilt sie auf dem Baguette. 3. Schneidet die Tomaten und die Zwiebel in dünne Scheiben und legt sie ebenfalls auf das Baguette. 4. Gebt die Mayonnaise darüber und schiebt das Blech in den vorgeheizten Backofen. 5. Nach ca. 10 Minuten ist euer schnelles Abendbrot fertig. Nun kommen wir zum zweiten Rezept. Hier haben wir ein leckeres Überbackenes Eiweiß Abendbrot. Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: - 4 Scheiben Vollkornbrot - 4 Eier - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 100g Schinken - 100g geriebener Käse - Salz und Pfeffer Und so geht es: 1. Das Brot in den Toaster geben und goldbraun toasten. 2. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen, Paprika und Zwiebeln klein schneiden und zum Ei geben. 3. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten und zum Ei geben, alles gut vermengen. 4. Die Brote in eine Auflaufform legen und das Ei darübergeben. 5. Den geriebenen Käse darüber verteilen und das Ganze für 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C überbacken. Lasst es euch schmecken! Zu guter Letzt haben wir hier noch ein tolles Rezept für alle, die gerne etwas Gesundes zwischendurch snacken möchten. Hier haben wir einen köstlichen Apéro-Snack. Dazu benötigt ihr folgende Zutaten: - Tomate - Gurken - Mozzarella - Rucola - Pesto Und so einfach geht es: 1. Schneidet die Tomaten und Gurken in kleine Scheiben und legt sie auf einem Teller. 2. Schneidet den Mozzarella in kleine Würfel und legt ihn auf die Scheiben. 3. Gebt etwas Pesto darauf und garniert das Ganze mit Rucola. Nun habt ihr einen schnellen und einfachen Apéro-Snack, den ihr jederzeit genießen könnt. Probiert es aus! Ich hoffe, euch haben meine Rezepte gefallen und ihr werdet sie bald selbst ausprobieren. Es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam mit Familie und Freunden zu genießen. Bis zum nächsten Mal, Eure [Name]